食品深加工行業(yè)領(lǐng)域氣流磨應(yīng)用：(1)纖維食品膳食，小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、玉米胚芽渣、豆皮、米糠、甜菜渣和甘蔗渣等;(2)補(bǔ)鈣食品，動物骨、殼、皮等通過超微粉碎后得到的微粉屬有機(jī)鈣，比無機(jī)鈣容易被人體吸收、利用;(3)甲殼素，蟹殼、蝦殼、蛆、蛹等的超微粉末;(4)軟飲料加工，利用氣流微粉碎技術(shù)，可開發(fā)出的軟飲料有粉茶、豆類固體飲料、超細(xì)骨粉配制富鈣飲料和速溶綠豆精等;

　　在人們的印象中，氣流粉碎機(jī)就是一種通用型粉碎設(shè)備，或者就是一種設(shè)備的精確名稱，但其實(shí)氣流粉碎機(jī)也是一種統(tǒng)稱，它還可以細(xì)分為扁平式氣流粉碎機(jī)、流化床氣流粉碎機(jī)、循環(huán)管式氣流粉碎機(jī)、對噴式氣流粉碎機(jī)、靶式氣流粉碎機(jī)。這其中要數(shù)流化床氣流粉碎機(jī)較為先進(jìn)，是應(yīng)用較廣泛的設(shè)備。下面就來說說氣流粉碎機(jī)的分類及原理介紹。

　　對噴式氣流粉碎機(jī)

　　物料通過螺旋進(jìn)料器進(jìn)入粉碎腔后，由數(shù)個(gè)相對設(shè)置的噴嘴噴匯出高速氣流沖擊能，及氣流急速膨脹呈流化床懸浮沸騰而產(chǎn)生的碰撞、摩擦力對物料進(jìn)行粉碎。粗細(xì)混合粉在負(fù)壓氣流帶動下通過頂部設(shè)置的渦輪分級裝置，細(xì)粉強(qiáng)制通過分級裝置，并由旋風(fēng)收集器及布袋除塵器捕集，粗粉受重力以及高速旋轉(zhuǎn)的分級裝置產(chǎn)生的離心力甩向四壁并沉降返回粉碎腔繼續(xù)粉碎。

　　扁平式氣流粉碎機(jī)

　　作為粉碎動能的高壓氣流進(jìn)入粉碎腔外圍的穩(wěn)壓儲氣包作為氣流分配站，該氣流經(jīng)過拉瓦爾噴嘴加速成超音速氣流后進(jìn)入粉碎磨腔，同時(shí)物料經(jīng)文丘里噴嘴加速導(dǎo)入粉碎磨腔內(nèi)進(jìn)行同步粉碎。由于拉瓦爾噴嘴與粉碎腔安裝成一銳角，因此該高速噴射流在粉碎腔內(nèi)帶動物料做循環(huán)運(yùn)動，顆粒之間以及顆粒與固定靶板壁面產(chǎn)生相互沖擊、碰撞、摩擦而粉碎。微細(xì)顆粒在向心氣流帶動下被導(dǎo)入粉碎機(jī)中心出口管道進(jìn)入旋風(fēng)分離器進(jìn)行收集，粗粉在離心力的作用下被甩向粉碎腔周壁做循環(huán)運(yùn)動并繼續(xù)粉碎。

　　循環(huán)管式氣流粉碎機(jī)

　　原料由文丘里噴嘴加入粉碎腔，高壓氣流經(jīng)一組噴嘴噴入不等徑變曲率的跑道形循環(huán)管式粉碎腔，加速顆粒使之相互沖擊、碰撞、摩擦而粉碎。同時(shí)旋流還帶動被粉碎顆粒沿管道向上進(jìn)入分級區(qū)，在分級區(qū)離心力場的作用下使密集的料流分流，細(xì)顆粒在內(nèi)層經(jīng)百葉窗式慣性分級器分級后排出。粗顆粒在外層沿下行管返回繼續(xù)循環(huán)粉碎。

　　流化床式氣流粉碎機(jī)

　　氣流粉碎機(jī)(流化床式氣流粉碎機(jī))是壓縮空氣經(jīng)拉瓦爾噴咀加速成超音速氣流后射入粉碎區(qū)使物料呈流態(tài)化(氣流膨脹呈流態(tài)化床懸浮沸騰而互相碰撞)，因此每一個(gè)顆粒具有相同的運(yùn)動狀態(tài)。在粉碎區(qū)，被加速的顆粒在各噴咀交匯點(diǎn)相互對撞粉碎。粉碎后的物料被上升氣流輸送至分級區(qū)，由水平布置的分級輪篩選出達(dá)到粒度要求的細(xì)粉，未達(dá)到粒度要求的粗粉返回粉碎區(qū)繼續(xù)粉碎。合格細(xì)粉隨氣流進(jìn)入旋風(fēng)分離器得到收集，含塵氣體經(jīng)收塵器過濾凈化后排入大氣。

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